林昱紹的熱門嚴選

「每個人的愛好與興趣都不同，送禮好傷腦筋……」你也有送禮相關的煩惱嗎？只要了解禮物怎麼挑到適合對方的，就不容易踩雷！

這篇文章是一篇完整的挑選贈品指南，讓您很快成為老闆信任、同事愛戴的挑禮好手！

企業送禮，是份貼心的祝福，在商業環境下有深刻的軟實力展現，可以體現企業的用心，因此企業禮品可以展現一種企業對客戶的重視。

以下為企業贈禮的常見場合，歪編為你逐一解說各個場合的挑選要點：

● 企業三節 (員工福利) 禮品：
送給員工是所有場合當中最難的，大家工作之餘難免會討論，閒話家常一番。因此「實用」、「不落俗套」在這裡是最重要的指標，首先要了解同事們的組成(年齡、性別等)。

例如：若是有家庭的同事居多，送禮時對方家人也可以使用到一定是最實用的; 再來多數的公司每年都贈送一樣的禮品，因此只要今年新的變化，很快就會讓大家眼睛一亮，對你讚譽有加！

● VIP 客戶禮品：
這個場合最重要的部分是「不落俗套」以及「彰顯企業或品牌意涵」，不落俗套代表著公司富有豐富的創意，是很用心地在準備這份禮品。

若同時還能將企業的品牌或精神附加上去，肯定是大加分，讓顧客對公司的印象更深刻！

● 行銷活動/公關贈禮：
企業對外的贈禮一定要掌握「彰顯企業或品牌意涵」這點，另外也不能像打水漂一樣，送出去了卻沒有被記住，因此「不落俗套」也非常重要。

站長特別介紹這個海傑納頂級烏魚子禮盒~

老闆從選擇烏魚子到禮盒包裝全部親力親為

確保產品的品質維持一定水準

而且還有推出烏魚子厚切一口吃的禮盒，對於喜歡下酒菜的朋友真是一大福音

而且老闆娘也做出很多的不同的口味

像是烏魚子米果跟烏魚子牛奶糖

在網路上也有開箱試吃的影片，看的站長口水直流啊!!!!

而且現在五倍券也可以購買海傑納相關產品，只要使用五倍券消費，還送你500元現金券

這個活動真的非常超值啊

海傑納對於自家產品的品質控管，已經超出我的期待
而且烏魚又叫信魚，每年冬至依照約定而來，從來不失約
是信魚，所以很多商界的人士，喜歡送烏魚子，
代表著，商道的信用，這也是烏魚子禮盒是送禮的最佳選擇

而且野生烏魚子要受到消費者的信賴，賣到最後講究的就是信用以及無可挑剔的品質
從事烏魚子這個產業將近10年
老闆娘從直接從廠商拿貨貼標，一直到有自己的生產線

從每年冬至，船一到的挑貨、揀貨，一直到把原料送給工廠製作曬成烏魚子

(曬烏魚子這是個古法，也是不傳外人的技法，我們只能選原料，讓工廠代工)
我更注重的是，曬好的烏魚子製作成一口吃，這段繁複工序的製程
因為這是厚切一口吃最關鍵的地方

*選料


臺灣正海子
烏魚從長江出海口，順著洋流，來臺灣，游到臺灣時，是接近放卵的時刻
(此時捕撈的烏魚，品質比大陸好，)
五兩以上，才有卵油，才會香，五兩以下做成脆脆、ㄋㄟㄋㄟ、醬料
(很多同行，都是賣2~3兩，絕少用正五兩下去做，一口吃)

*遵循古法，傳媳不傳女的，放置，鹽巴的比例，是曬製的關鍵


(鹽巴是天然的保存劑)，(放太多會死鹹)，(放太少烏魚子容易壞，(註一))
註一:
曬烏魚子，溫度，濕度，控制，是需要憑經驗，天候不好，濕氣太重，烏魚子會曬壞
外面乾，裡面濕，烏魚子會壞在裡面，我們行話叫:，#奧風，不是常吃的人，吃不出來
市面上，也很多人會把，曬壞的烏魚子，拿出來魚目混珠賣掉

*日曬法

很多同行會用低溫乾燥法
優點:全程在室內，總菌數少
缺點:少了反覆日曬法的香氣
(陽光有種神奇的力量，可以讓烏魚子更沉香)

---------------------------------------------------以上工廠古法製成-----------------------------------
野烏金秘製:
#六小時米酒頭的浸泡

野生的烏魚子，有個致命的缺點，未經處理會有腥味
因為烏魚子有薄膜，需要人工反覆翻，讓酒精，慢慢滲入每個烏魚子的魚卵裡面達到去腥的效果，米酒頭還有一個作用，就是，在炭烤完後會有濃郁的香氣，入口後，口中會有<甘味>餘韻

#厚切

五兩上表面漾著卵油的烏魚子，再做厚切，相信是，口感上的，上乘之作
(我們可以偷工減料，因為客人，最愛問，你們大圓有幾片烏魚子，我們可以作弊切很薄，片數變很多讓整盒烏魚子滿起來，但….，這就失去了，我們嚴選原料的本意)

#封底

禮品的細節在這裡，每一片，真空包一口吃，1置中，2封底線整齊劃一，3真空包裝紙，又比其他廠商更小，只為了完成一個視覺上的精緻度
如同所有的頂級名牌包般，講究車縫線，精緻度，質感
封底這個動作，我們耗費非常多人力，什麼最貴，人工最貴，
但是我很堅持，因為我們是禮品，是送人的，每一個細節，都可以讓收禮的人，細細品味

2019金點設計獎，第二輪仍在賽內，同年一起參賽的入圍者有蔡依林的怪美的
做禮品，是個送禮人與收禮人之間的橋樑
送禮人會有想傳達的心意，當然也會有目的
手裡人收到一份真心實意的禮
當然，一定會感受到情意

賣烏魚子，很傳統的產業，製作的過程，並不美麗，甚至非常艱辛
冬至的寒冬裡，殺烏魚，幾百道工序才製成一片烏魚子
到我們手上，我們依然經過很多工序，讓我們的客戶收到，最完美的成品
對我而言，這一小片，是很多人的結晶，更是一種堅持
一種對生活品味的美學堅持

【海傑納x野烏金烏魚子禮盒】魚子禮盒美味心意創意兼具，

這是一份蘊藏心意的祝福禮盒，有我們的堅持與熱情，這次送禮送個不一樣的禮盒，讓長輩親友驚艷，更可以展現自己的用心送禮準備，保證送禮送到對方心坎裡，與對方建立起最堅定的友情橋梁！

好文賞析

“起菜嘍，起菜嘍！”隨著老隊長康大伯的吆喝聲，大伙兒都披上棉襖，扛上鐵鍬往菜地里走。這是上世紀六七十年代立冬時節的情景。 我們村村子不大，地卻不少。大片的菜地主要種著大白菜、白蘿卜、胡蘿卜，少量種一些芥菜、蔓菁、雪里蕻。“起”菜這活兒雖說累，可也挺熱鬧的。來到地里，男女老少齊動手，有的鏟，有的拔；老人和婦女也不閑著，有的抬，有的抱，把“起”下的菜歸攏到一起。小后生拔一個水靈靈的白蘿卜隨便擦拭幾下，也不管干不干凈，咬上一口，哇！脆爽，甘甜，沁人心脾。 大家忙忙碌碌“起”完菜，把一部分菜裝車運往城里的蔬菜站，其余的按每戶人口多少分到各家各戶。老隊長還要派小后生們把菜分送到孤寡老人和五保戶家中。 有人會問，為什么要在立冬時節“起”菜呢？這要說到我們家鄉的一句農諺：“立冬不砍菜，必定要受害。”立冬是我國農歷二十四節氣的第十九個節氣，也是冬季的第一個節氣（一般在每年公歷11月7至8日之間），冬季以立冬為開始。諺語從反的方面說明立冬節氣砍菜的重要性，強調了立冬時節必須砍菜。村里人管“起菜”叫“砍菜”，老輩人習慣這么叫，一輩一輩就這么傳下來了。大家都知道，立冬后，天氣越來越冷了，各種大田地里的菜不能適應寒冷的氣候，就得給它們挪窩，把它們“起”回來過冬。大白菜呀，白蘿卜呀，有個共同的特點：它們不怕霜打，怕的是雪蓋，經過霜打，殺掉菜里的苦腥味兒，反而變得好吃了。那么，要是等到下了雪再“起”菜，就會凍傷、爛掉，等于白辛苦了一場。 >>>更多美文：原創散文

如果你有了，就不要炫耀，珍惜就好； 如果你沒有，也不要焦躁，習慣就好； 如果沒有了，更不要懊惱，釋懷就好！ 即使一無所有，天照樣是藍的，云照樣是白的， 日月星辰，四季更替， 五行互補，什么都沒有變，變得只是“人心”而已！ 你若能懂，不枉一世； 你若不懂，為之奈何？ 豈不聞世間毒藥嘗遍， 唯有“情到深處”最無解！ 好一味穿腸毒藥！ >>>更多美文：簡短詩歌

在白村 小路蠕動著 爬進村旁的玉米地 幾個從微信里走出的人 圍坐在池塘邊 仿佛童年的小伙伴 像詩人，或者一群酒鬼 被一首詩灌醉 夜色打包 拎走剩余的表情 In Baicun Village The path wriggles Into the cornfield next to the village Several people coming out of WeChat* Are sitting around the pond Like childhood playmates Or poets, or a group of drunkards Intoxicated by a poem The night packs up And takes away the remaining emojis 老 師 揚起的粉末 如一場雪 填平青春的酒窩 一把刷子 擦凈滿臉的疲憊 頭發里又長出 幾根粉筆 Teacher Chalk powder flying in the air Like snow Fills the dimples of your youth An eraser Wipes clean your weary face And from your hair grow A few more chalks 秋已深 大雁南飛 留下枝頭閑置的巢 無家可歸的人 把身體縮在街頭的木椅上 像一把生銹的卷尺 秋己深 風一口氣吹滅了 夕陽 Deep Autumn Wild geese have flown south Leaving the nests idle on the branches A homeless person Curls up in a wooden chair on the street Like a rusty tape measure It is deep autumn now The wind, with one puff, blows out The setting sun 秋 天 卸下枝頭幾聲蟬鳴 一件一件摘下 春天戴給大地的飾物 一場接一場的雨 洗掉城市滿臉的脂粉 糧草入倉 故鄉枕著幾聲呼嚕 一頭扎進夢里 Autumn It removes a few cicadas' chirps from the branches And one by one takes off The ornaments Spring put on Earth One rainfall after another Washes off the city's makeup Crops and forage in granaries My hometown, on the pillow of a few snores Plunges into dreamland 土 豆 不挑肥揀瘦 靠一把黃土傳宗接代 像鄉下一幫窮親戚 從不拋頭露面 咽下一滴淚 活著 Potato Never picky about what's given He carries on his clan in yellow earth Like poor relatives in the country He never shows his face But swallows a tear And lives on 秋 雨 用一塊舊抹布 一件一件清洗著 像一位臨時聘請的鐘點工 一點點摳出 深藏在靈魂暗處的污垢 擦凈人間的油漬 讓世界一塵不染 Autumn Rain With an old rag It cleans one thing after another Just like an hourly temp cleaner Bit by bit Digging out filth hidden deep in the soul And wiping up every oil stain To make the world spotless 空也靜：原名魏彥烈，青海省作協會員。出版詩集《格桑花開》、《草原情歌》、《仰望昆侖》、《風舞經幡》、漢英雙語《輪回》等多部。獲昆侖文藝獎，唐蕃古道文學獎，詩歌春晚“全國十佳詩人”稱號。詩觀：快樂生活，安靜寫詩。 張俊鋒 字墨驪，號雪梅堂主，先后就讀解放軍外院、上海外國語大學，現為上海理工大學外語學院教師，外文協會和上海科技譯協會會員，中國國學雙語研究會理事。譯作《列車上的陌生人》（上海譯文）等，兩次獲韓素音翻譯大賽獎。2010 年借調上海世博局，負責接待國際 VIP 貴賓（外國政要、500 強高管、名流等）。2017 年上海國際馬拉松達國家運動員一級。 >>>更多美文：自創詩